Wintergrillen, die perfekte Kombination aus Kälte und Genuss

Wintergrillen – wenn knackige Kälte auf heißen Genuss trifft.

Colette Hämmerle

Stell dir eine verschneite Winterlandschaft vor: klare, frische Luft, knirschender Schnee unter den Füßen – und dazu der köstliche Duft von frisch Gegrilltem. Was gibt es Schöneres?

Warum Wintergrillen so besonders ist

  • Einzigartige Atmosphäre: Der Kontrast zwischen eisiger Luft und heißem Grill sorgt für ein unvergessliches Erlebnis.
  • Geselligkeit: Gemeinsam am Grill stehen, Wärme genießen und köstliche Speisen teilen – das schafft Nähe und Gemeinschaft.
  • Keine Insekten: Im Winter bleibt man von lästigen Plagegeistern verschont.

Tipps für ein gelungenes Wintergrillen

  • Richtig kleiden: Zieh dich warm und wetterfest an. Handschuhe, Mütze und feste Schuhe nicht vergessen.
  • Den passenden Grill wählen: Gas- und Holzkohlegrills sind gleichermaßen geeignet – wichtig ist ein windgeschützter Standort.
  • Heiße Getränke servieren: Glühwein, Punsch oder Tee wärmen von innen und runden das Erlebnis ab.
  • Winterliche Spezialitäten genießen: Von Wild über saisonales Gemüse bis zu Desserts – gegrillte Äpfel mit Zimt sind ein Highlight.
  • Auf Sicherheit achten: Grill stabil aufstellen und Abstand zu brennbaren Materialien einhalten.

Unser Favorit: gegrilltes Wintergemüse

Einfach Kürbis, Karotten oder Pastinaken in Stücke schneiden, mit etwas Öl, Salz und Bio-Gewürzen marinieren und auf den Grill legen. Die Röstaromen verleihen dem Gemüse eine wunderbar nussige Note.

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