• Nachspeise

Milchreis

Schmeckt wie bei Oma – mit Zimt und Zucker, einfach himmlisch!

Icon Gesamtzubereitungszeit 45 Min.
Icon Kochzeit 45 Min.

Zutaten für 4 Portionen

1.5 l Milch
½ Bourbon Vanilleschote (längs halbiert)
4 EL Zucker
300 g Milchreis (Rundkornreis) z.B. Camolino
Zimtzucker nach Belieben
zafhac Logoicon Verwendete Gewürze kaufen
  • Hellblaue Schüssel mit Milchreis. Der Milchreis ist mit fein gemahlenem Zimt bestreut. Die Schüssel steht auf einer Serviette, rechts davon befindet sich ein Kaffeelöffel. Im Hintergrund befinden sich zwei weitere kleine Schalen.

Zubereitung

  1. Milch, Bourbon Vanilleschote und Zucker aufkochen. Reis beigeben.
  2. Milchreis ca. 40 Minuten garen. Ab und zu rühren. Der Milchreis soll weich sein und eine sämige Konsistenz haben. In Teller verteilen und mit Zimtzucker bestreuen

Mit hochwertigen Gewürzen schmeckt es besser

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