• Frühstück
  • Ei
  • Kartoffeln

Rührei mit Bratkartoffel «American Breakfast»

Ein herzhaftes Frühstück mit Rührei, Käse, Speck, Bratkartoffeln und Toast – perfekt für einen genussvollen Start in den Tag.

Icon Gesamtzubereitungszeit 25 Min.
Icon Vorbereitungszeit 10 Min.
Icon Kochzeit 15 Min.

Zutaten für 4 Portionen

240 g Käse (gerieben)
8 Eier
1 Zwiebel (mittel)
8 Scheiben Speck
800 g Bratkartoffeln
1 EL Bratkartoffelgewürz
Öl
Bratbutter
Salz
Pfeffer (gemahlen)
Muskatnuss (gerieben)
Toast
Butter
zafhac Logoicon Verwendete Gewürze kaufen
  • Cremiges Rührei mit gebratenen Kartoffeln und gebratenen Speckstreifen angerichtet auf einem Teller.

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und fein hacken. Eier verquirlen und mit dem
    Käse verrühren. Die Kartoffeln in kleine Stücke schneiden
  2. Zwiebel in einer Bratpfanne mit etwas Öl kurz anrösten. Eier-Käsemasse dazugeben und bei mittlerer Hitze und gelegentlichem Rühren garen. Mit Salz, Pfeffer sowie Muskatnuss abschmecken
  3. Speck 4-5 Min auf beiden Seiten bei mittlerer Hitze knusprig
    braten
  4. In einer beschichteten Bratpfanne Bratbutter erhitzen. Die Kartoffeln dazugeben, mit Bratkartoffelgewürz und Salz würzen und bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten braten, dabei regelmässig wenden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

Mit hochwertigen Gewürzen schmeckt es besser

  • Metalldose mit zafhac Deckel und Aufschrift „Bratkartoffel Bio Gewürzmischung“
    Sale

    Bio Bratkartoffel, 50g

    €7,49
    €8,09 €7,49
    €149,80 kg
    Sale
  • Metalldose mit zafhac Deckel und Aufschrift „Pfeffer schwarz Bio ganz“

    Bio Pfeffer schwarz ganz, 75g

    €8,99
    €8,99
    €119,87 kg
  • Braune Verpackung mit Aufschrift „Muskatnuss Bio ganz“

    Bio Muskatnuss ganz, 30g

    €6,79
    €6,79
    €226,33 kg
Trustpilot

Was unsere Bio-Gewürze ausmachen

  • Spalte

    Kombiniere Text mit einem Bild, um den Fokus auf dein Produkt, deine Kollektion oder deinen Blog-Beitrag zu richten. Du kannst außerdem weitere Details über die Verfügbarkeit oder den Stil und sogar eine Bewertung hinzufügen.

  • CH-Bio-Signet CH-Bio-006 Bio Inspecta

    Bio

    Wir verwenden ausschließlich Bio-zertifizierte Zutaten für unsere Gewürze

  • Icon ohne Geschmacksverstärker - zafhac Produkte

    Ohne Geschmacksverstärker

    Wir verwenden keine Geschmacksverstärker

  • Icon Aromaschutz-Dose zafhac-Produkte

    Aromaschutz-Dose

    Wiederbefüllbare Aromaschutz-Dose, welche die Gewürze vor Licht schützen

  • Icon Qualität, zafhac-Produkte

    Hochwertige Zutaten

    Unsere Gewürze schmecken von Natur aus gut und sind perfekt abgestimmt

  • Icon ohne Trennmittel - zafhac-Produkte

    Ohne Trennmittel

    Wir verwenden keine Trennmittel

  • Vegane zafhac-Produkte

    Vegan

    Wir verwenden keine tierischen Bestandteile

1 7

Kochen mit zafhac - einfach gut!

Kreativ, bio & voller Geschmack

Ob schnelle Mahlzeiten für den Feierabend oder raffinierte Gerichte für besondere Anlässe – in unseren Rezepten findest du zahlreiche Ideen. Von herzhaften Fleisch- und Pastagerichten über vegetarische Variationen bis hin zu feinen Nachspeisen: Lass dich inspirieren und erlebe, wie vielseitig sich Bio-Gewürze in der Küche einsetzen lassen.

Nachhaltige Bio-Gewürze für deine Gerichte - jetzt kaufen

Alle Bio-Gewürze aus unseren Rezepten kannst du bequem online im zafhac Shop bestellen. Abgefüllt in Aromaschutz-Dosen mit Doppeldeckel bleiben sie lange frisch und aromatisch. Jetzt bestellen und deine Gerichte mit echter Bio-Qualität verfeinern.