Rezepte

  • Nachspeise

Schokoladen-Mousse mit Chillies

Verführung in Schokolade! Eine cremige Mousse aus Zartbitterschokolade, verfeinert mit der leichten Schärfe von Chillies!

Icon Gesamtzubereitungszeit 2 h 20 Min.
Icon Vorbereitungszeit 20 Min.
Icon Kochzeit 2 h
Zutaten 4 Portionen
200 g Zartbitterschokolade
3 Eier
2 EL Zucker
1 Prise Salz
200 ml Sahne
1 Prise Chilipulver
Zafhac Logoicon Verwendete Gewürze kaufen

Zubereitung

  1. Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen. Eier trennen. Eigelbe mit Zucker cremig schlagen, dann die geschmolzene Schokolade unterrühren.
  2. Eiweiß mit einer Prise Salz steifschlagen und vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben. Sahne steif schlagen und ebenfalls unter die Masse heben. Das Chilipulver vorsichtig einrühren.
  3. Die Mousse in Gläser füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Verwendete Gewürze

  • Metalldose mit zafhac Deckel und Aufschrift „Chillies Bio gemahlen“

    Bio Chillies gemahlen, 70g

    €6,59
    €6,59
    €94,14 kg

Gute Rezepte welche gefallen

Bei uns findest du sowohl einfache und schnelle Rezepte als auch außergewöhnliche Rezepte für einen großartiges Essen mit Freunden.

Erlebe unsere Produkte-Vielfalt

1 6