Rezepte

  • Nachspeise

Vanille-Zimt Cupcake

Leckere Cupcakes mit edler Vanille und Zimt.

Icon Gesamtzubereitungszeit 30 Min.
Icon Vorbereitungszeit 10 Min.
Icon Kochzeit 20 Min.
Zutaten 10 Portionen
150 g Mehl
150 g Zucker
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
2 Eier
120 g Butter (geschmolzen)
120 ml Milch
1 Vanilleschote (ausgekratzt)
1 TL Zimt
wenig Puderzucker oder Zimt
Schlagsahne
Zafhac Logoicon Verwendete Gewürze kaufen

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
  2. Mehl, Zucker, Backpulver, Salz und Zimt in einer Schüssel mischen. In einer separaten Schüssel die Eier, geschmolzene Butter, Milch und das Vanillemark verrühren.
  3. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen. Den Teig in die Förmchen füllen und 20-25 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen nach Belieben mit Puderzucker und Zimt bestreuen und mit Schlagsahne dekorieren.

Verwendete Gewürze

  • Zwei schwarze Bio Bourbon Vanille-Schoten. Sie sehen lecker aus.

    Bio Bourbon Vanilleschoten, 2 Stück

    €8,79
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  • Metalldose mit zafhac Deckel und Aufschrift „Zimt Ceylon Bio gemahlen“

    Bio Zimt Ceylon gemahlen, 50g

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